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La Plante d’à Côté 2016… par « Binaume »

Pour notre premier billet de la rentrée nous avons choisi un vin particulier, « La Plante d’à Côté 2016 ». En général les cavistes ont leur vin d’été de prédilection, le vin qu’ils aiment proposer, boire et emporter en vacances, histoire de … Continue reading

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Horaires d’été – 2017

Comme chaque année, Mi-Fugue Mi-Raisin allège ses horaires d’été. Nous restons ouverts une bonne partie du mois d’août pour abreuver les parisiens travailleurs ainsi que les flâneurs. Du 1er au 22 août inclus: Lundi: fermé Mardi – samedi:   10h30 – … Continue reading

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Aurélien Lurquin et Thomas Perseval: la relève champenoise

     Avec ses 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel, on a souvent du mal à imaginer en Champagne les notions de « petit récoltant » ou « d’identité du terroir ». Une proportion vous aidera à comprendre les enjeux du vignoble champenois: … Continue reading

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Une journée chez Haridimos Hatzidakis à Santorin…

Séjourner à Santorin sans rendre visite à Haridimos Hatzidakis reviendrait à visiter Paris sans voir le Louvre. C’est possible… mais dommage, d’autant plus que le vigneron et ses vins valent largement le détour. L’histoire de cette magnifique île est marquée par … Continue reading

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Le Nez dans le Vert à Arbois: Jura for ever!…

Mi-Fugue Mi-Raisin n’a pas pu résister à la édition jurassienne du Nez dans le Vert au domaine de la Pinte à Arbois. Certains diront que notre jurassophilie vire à la jurassopathie, ce en quoi ils n’auront pas tort… Mais il … Continue reading

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Le salon des Pieds et des Vins à Paris: « small is beautiful…. »

L’équipe de Mi-Fugue s’est rendue au premier salon parisien des Pieds et des Vins qui s’est tenu chez Les Tantes Jeanne dans le 18ème arrondissement le lundi 6 mars. Des Pieds et des Vins, kézako? Il s’agit d’une association de 12 … Continue reading

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Les Salons d’Angers et de Saumur… millésime 2017

        L’équipe de Mi-Fugue Mi-Raisin revient de son pèlerinage annuel à Angers, haut lieu du vin bio, biodynamique et naturel. L’ambiance était plutôt à la fête sur fonds de pénurie (2016…). Mais que les amateurs se rassurent: … Continue reading

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Aldo Viola, un vigneron à part…

Les français aiment croire que leur beau pays est le centre du monde des vins naturels. Après avoir dominé le monde du vin classique grâce à Bordeaux et à la Bourgogne, il était naturel et légitime que la France devienne le fleuron … Continue reading

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Une dégustation avec Emmanuel Lassaigne…

Comme il ne faut jamais déroger aux traditions, nous avons  invité le vendredi 16 décembre le vigneron champenois Emmanuel Lassaigne pour fêter la fin d’année… et les dix ans de Mi-Fugue Mi-Raisin. Nous en profitons d’ailleurs pour remercier nos clients, … Continue reading

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Nez dans le Vert et Levée de la Loire 2016…

Le lundi 7 novembre était LA journée des salons de vins à Paris. Mi-Fugue Mi-Raisin a choisi le Jura et la Loire à la fois par passion et par paresse: les deux salons étaient réunis comme chaque année au même … Continue reading

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Les vins d’Imanol Garay…

Voici un nom peu connu mais facilement reconnaissable: Imanol Garay. Retenez-le car pour l’instant ce vigneron fait couler très peu de vin mais risque de faire couler beaucoup d’encre. L’histoire du vin naturel peut aussi être abordée sous l’angle de préjugés … Continue reading

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Une visite (hors du temps) chez Michel Gahier

    Les passionnés de vins du Jura sont de plus en plus nombreux, mais ceux qui connaissent les vins de Michel Gahier ne sont pas légion. Michel est un vigneron discret vivant à l’abri des salons, tournées parisiennes et autres … Continue reading

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Horaires d’été 2016…

Mi-Fugue Mi-Raisin vous  souhaite un très bel été, chaud, agréable et (pas trop) sec. Pour les « juillettistes » et autres courageux qui restent à Paris en août, nous vous rappelons nos horaires du 1er au 22 août inclus: Lundi: fermé Du … Continue reading

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Badoulin Pinot Noir 2014: le grand Pinot du Puy de Dôme

Par une soirée fraîche de juillet nous n’avons pas pu résister à la tentation d’ouvrir une bouteille de Pinot Noir 2014 de Stéphan Elzière. Les lecteurs de ce blog connaissent ce jeune vigneron du Puy de Dôme aussi sympathique que doué (si … Continue reading

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« Cordeloux » 2012 de Pierre Bénetière: le fleuron de la Côte Rôtie

Certains jours appellent une grande bouteille. La météo capricieuse ayant laissé un moment de répit aux parisiens, l’air doux et la brise d’été nous a incités à ouvrir une belle bouteille, peut-être la dernière avant les chaleurs estivales (quoique…). Nous … Continue reading

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L’ éternel débat sur les vins de Richard Leroy: tout est question de curseur…

Un article récent (numéro du mois de mai) paru dans la Revue des Vins de France  sur les vins du domaine Richard Leroy ainsi qu’une polémique qui n’arrête pas d’enfler sur un fameux forum de passionnés nous a incités à … Continue reading

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Balade dans le vignoble angevin… sur fond de gel.

      Au cas où vous n’auriez pas suivi l’actualité viticole, 2016 sera un millésime épouvantable pour bon nombre de vignerons… et de buveurs. Le gel a sévi entre le 21 et 28 avril, ravageant le vignoble de l’ouest de la … Continue reading

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Une Dégustation des vins de Michel Autran chez Mi-Fugue Mi-Raisin…

       Le vendredi 8 avril Mi-Fugue Mi-Raisin a reçu Michel Autran, vigneron à Vouvray, pour une dégustation et accessoirement pour aider les clients et amis à finir leur semaine en beauté. Michel Autran est un vigneron « pas comme les autres ». … Continue reading

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Le Nez dans le Vert 2016…et de six!

    Ceux qui suivent ce blog depuis quelques années le savent: l’équipe de Mi-Fugue Mi-Raisin ne raterait pour rien au monde un salon réunissant le gratin des vignerons jurassiens. En jurassophiles impénitents nous nous devions donc de vous relater la … Continue reading

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Le vin de tous les paradoxes: le Pinot Noir « Bildstoecklé » 2003 de Bruno Schueller

Mi-Fugue Mi-Raisin a décidé d’exhumer quelques bouteilles de Pinot Noir « Bildstoecklé » 2003 de Bruno Schueller. Nous avons volontairement laissé dormir quelques bouteilles dans une cave fraîche car à l’époque au domaine nous avions été subjugués par l’ampleur et la puissance … Continue reading

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Dive, Anonymes, Pénitentes et Greniers St Jean: édition 2016

   De retour après trois jours plutôt éprouvants (mais passionnants) l’équipe de Mi-Fugue Mi-Raisin a encore le gosier trempé, les pieds enflés et les oreilles qui bourdonnent de ce marathon qui s’est tenu du samedi  30 janvier au lundi 1er … Continue reading

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Les vins de Florent Bejon…

    Que ce qui ne connaissent pas les vins de  Florent Bejon se rassurent: avec tout juste 40 ares (4000 mètres carrés si vous préférez…) Florent et Claire n’ont pas de quoi inonder le marché. Dans le monde viticole … Continue reading

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Petite incursion dans le monde (fou) de la spéculation

Vous trouverez certainement bizarre de lire un billet sur la spéculation en ouverture de cette nouvelle année (que nous vous souhaitons d’ailleurs douce et heureuse). Le décès le 29 décembre dernier de Charly Foucault du Clos Rougeard – un domaine … Continue reading

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Stéphan Elzière: Lacharem pas!…

…devise qui signifie « on ne lâche rien! » en occitan. Derrière la personne affable, joviale et discrète se cache en effet un vigneron déterminé… à produire les vins les plus purs et authentiques de la région (l’Auvergne), voire de France et … Continue reading

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Les Coteaux Champenois d’Aurélien Lurquin

Paradoxalement, la recherche de nouveaux vignerons talentueux n’est pas sans rappeler la bourse: il faut saisir les valeurs montantes… avant qu’elles ne montent. Voici le dernier jeune  champenois que nous avons découvert sur un salon l’année dernière: Aurélien Lurquin, vigneron … Continue reading

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Le Jura et la Loire débarquent à Paris: Le Nez dans le Vert et la Levée de la Loire

       Pour la troisième année consécutive  les jurassiens  ont débarqué à Paris le 2 novembre et ont eu la délicatesse d’épargner nos jambes en se remettant avec leurs confrères ligériens à la maison des métallos dans le 11eme arrondissement … Continue reading

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La 6ème édition de Bulles Bio en Champagne

La sixième édition de BBC (pas la radio, mais les Bulles Bio en Champagne) a enfoncé le clou pour ceux qui n’auraient pas encore compris que le vignoble champenois était en pleine é-bulle-ition, avec 30 vignerons présents à l’Hôtel de … Continue reading

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Les vins d’Yvon et Jules Métras

      Après avoir joué les prolongations estivales, le blog de Mi-Fugue Mi-Raisin revient avec quelques pépites d’Yvon et Jules Métras. Nous ne ferons pas l’affront de présenter Yvon Métras (l’Avion pour les intimes) aux passionnés de vins « nature ». … Continue reading

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Horaires d’été…

Mi-Fugue Mi-Raisin vous souhaite un été chaud, doux et agréable… Pour ceux qui ne « bullent » pas en bord de mer nous leur souhaitons bon courage et les soutenons… en restant ouvert au mois d’août. Nos horaires changent du 1er au … Continue reading

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Le Savagnin 2000 d’Overnoy-Houillon

Il pourrait paraître un tantinet provocateur d’écrire un billet sur un vin du domaine d’Overnoy-Houillon alors que les rares bouteilles sortant du domaine sont distillées au compte goutte. Certes, 99% des lecteurs de ce blog n’ont pas besoin qu’on leur … Continue reading

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Une journée chez Xavier Caillard (Les Jardins Esméraldins)

Mi-Fugue Mi-Raisin a terminé son excursion ligérienne par une visite chez Xavier Caillard, jeune vigneron installé depuis 1997. Son domaine, Les Jardins Esméraldins était situé à Brézé, au sud de Saumur et à quelques kilomètres de la magnifique Abbaye Royale … Continue reading

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Une journée chez Sylvain Dittière (La Porte Saint Jean)

      Notre périple dans la Loire (voir le billet précédent ici ) nous a conduit chez « Tonton » (ou Sylvain Dittière si vous préférez), jeune vigneron installé à Montreuil-Bellay, charmante commune au sud de Saumur. Après avoir bourlingué chez Gauby, Cyril … Continue reading

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Une Virée chez Richard Leroy: les 2014 en fûts… et les 2013 en bouteilles

                      Comme chaque année au printemps nous  effectuons notre pèlerinage angevin chez les amis-vignerons qui nous ont inoculé le virus de la cheninophilie, une maladie aussi incurable qu’agréable. Notre première étape: … Continue reading

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Hubert et Heidi Hausherr: le renouveau de l’Alsace

Le domaine Hubert et Heidi Hausherr est le dernier arrivé dans notre gamme de vins d’Alsace. Hubert et Heidi font partie de la génération de vignerons alsaciens qui contribuent à redorer le blason de cette région longtemps honnie des amateurs. … Continue reading

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Le Nez dans le Vert: le Jura c’est bien quand on le boit…

        … mais c’est encore meilleur quand on le voit! Quitte à être taxés de jurassomanie compulsive, Mi-Fugue Mi-Raisin a décidé de relater sa dernière expédition au pays de Pasteur. Nous sommes rassurés car nous ne sommes … Continue reading

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« Gibus » du domaine Les Bottes Rouges

  Nous vous l’a déjà dit a maintes reprises, nous sommes amoureux des vins du Jura, qu’ils soient blancs, rouges, rosés, ou jaunes… Tout le monde connaît l’histoire des toiles de Van Gogh que personne ne voulait à l’époque, à … Continue reading

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Angers et Saumur: le pentathlon des salons « Bio »

         Comme chaque année début février,  l’Anjou attire les professionnels de tous les continents pendant une semaine. Du samedi au lundi les vins « bio » ont la part belle avec cinq salons: Les Greniers St Jean, Les Pénitentes, Les Anonymes, … Continue reading

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Champagne Benoît Déhu: le Pinot Meunier sublimé

Chez Mi-Fugue Mi-Raisin toutes les occasions sont bonnes pour parler de Champagne, un de nos breuvages préférés. Nous profiterons donc de cette période de fêtes pour vous faire part de notre dernier coup de cœur pour les vins de Benoît … Continue reading

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Alexandre Jouveaux: des vins qui se goutent comme les saisons…

Les passionnés de vins « vivants » (pour éviter l’épineux terme « naturels »!) connaissent le problème de la Bourgogne: des grands vins mais avec un furieux décollage dans les prix et aucun atterrissage prévu pour l’instant, vu la demande mondiale et les quantités … Continue reading

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Nez dans le Vert, Levée de la Loire et Biodyvin: la dégustation « 3-en-1″

Le lundi 3 novembre les professionnels (et quelques amateurs-resquilleurs) ont eu la chance de fréquenter trois salons, et pas des moindres, à l’espace Vianey, quai de la Rapée à Paris: Le Nez dans le Vert (vins du Jura), La Levée … Continue reading

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Bulles Bio: Mi-Fugue Mi-Raisin aux anges à Reims

         Nous présentons nos excuses à ceux ou celles qui commencent à nous trouver un tantinet champagno-maniaques. Nous n’avons pas pu résister à la cinquième édition du salon Bulles Bio qui s’est tenu le lundi 13 octobre à Reims… Il … Continue reading

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Le Pinot Noir « Les Pierres Chaudes » 2013 de Patrick Meyer…

Mi-Fugue Mi-Raisin se souvient de la première visite chez Patrick Meyer en Alsace, à Nothalten dans le Bas-Rhin, il y a huit ans…comme si c’était hier. Après une très belle dégustation de blancs nous voulions goûter ses rouges. Patrick  nous … Continue reading

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Les nouvelles cuvées de Champagne de Vincent Charlot-Tanneux

Avant tout nous tenions à présenter nos excuses à nos lecteurs pour cette rentrée « légèrement » tardive. Non, Mi-Fugue n’a pas pris deux mois de vacances pour se remettre des émotions de l’été, mais des soucis informatiques nous ont empêchés de … Continue reading

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Bonnes vacances…

En cette période de grands départs, nous souhaitons d’excellentes vacances à tous ceux qui partent… Si vous oubliez les crèmes solaires, bouées, livres, lunettes de soleil ou bermudas, n’ayez crainte: vous trouverez tout sur place. … Mais SURTOUT n’oubliez pas … Continue reading

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Une journée dans l’Orléanais chez Reynald Héaulé…

On ne remerciera jamais assez la providence de nous avoir parachutés comme cavistes et passionnés de vin en l’an de grâce 2014. Imaginez la même chose dans les années 70: à part les vins de Bordeaux, de Bourgogne et quelques … Continue reading

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VinoBusiness d’Isabelle Saporta: le livre noir sur Bordeaux…

Avant de prendre la route et de se mettre au vert pour plusieurs semaines, tout lecteur qui se respecte est confronté au choix des bouquins qu’il emportera à la campagne ou en bord de mer, moment aussi délectable que cornélien. … Continue reading

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Saumur-Champigny « Les Beaugrands » 2011: Tonton a encore frappé (très!) fort…

        Les lecteurs-buveurs assidus de ce blog connaissent déjà Sylvain Dittière, alias Tonton, qui s’est installé il y a quelques années à Montreuil-Bellay, à quelques verstes de Saumur (voir notre article « Les Beaugrands 2010 de Sylvain Dittière« ). Ces mêmes lecteurs … Continue reading

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Planquette 2010, le Bordeaux comme on l’aime…

En voyant la photo ci-dessus nos lecteurs doivent se demander ce qu’il se passe chez Mi-Fugue Mi-Raisin: une tartelette framboises-romarin accompagnée d’un vin de Bordeaux…  Non, nous n’avons pas pété un câble et non nous n’allons pas vous faire bientôt … Continue reading

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L’Eau Forte 2012 de Jean-Claude Lapalu

Voici un nom bien étrange pour une cuvée de vin… Tout le monde sait que  le vin continent beaucoup d’eau (environ 85%), même trop pour certains. Les consommateurs savent aussi que les vins « traditionnels » (une litote pour vins chimiques) proposés … Continue reading

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2013, millésime pourri ou réussi?

2013 est une année réputée épouvantable que vignerons et autres professionnels du vin auront hâte d’oublier rapidement.  Les agriculteurs ont tout reçu: gel, grêle, mildiou, oïdium… Des dégâts qui auront mis certains vignerons sur la paille et d’autres à la … Continue reading

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