Tag Archives: Thomas Perseval

Aurélien Lurquin et Thomas Perseval: la relève champenoise

Posted on 13 juin 2017 by admin

     Avec ses 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel, on a souvent du mal à imaginer en Champagne les notions de « petit récoltant » ou « d’identité du terroir ». Une proportion vous aidera à comprendre les enjeux du vignoble champenois: … Continue reading →

Posted in Derniers vins reçus, Une journée chez le vigneron | Tagged , | Leave a comment

Bulles Bio: Mi-Fugue Mi-Raisin aux anges à Reims

Posted on 19 octobre 2014 by admin

         Nous présentons nos excuses à ceux ou celles qui commencent à nous trouver un tantinet champagno-maniaques. Nous n’avons pas pu résister à la cinquième édition du salon Bulles Bio qui s’est tenu le lundi 13 octobre à Reims… Il … Continue reading →

Posted in Dernières dégustations | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment