Tag Archives: Jura

Les vins du Domaine Ganevat sont revenus…

Pour les fans de Fanfan Ganevat, l’attente du prochain millésime est une véritable épreuve. Dès le mois d’avril ils sont aux aguets pour le millésime généralement disponible entre octobre et décembre… Les amateurs de vins rares savent que la ténacité … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Le Nez dans le Vert (le Jura à Paris)

Nous, le Jura, on aime ça! Hier les jurassiens ont débarqué à Paris, le temps d’un salon « Le Nez dans le Vert ». On l’a souvent, le nez dans le verre, mais ce salon annonce clairement sa couleur: des vins de … Continue reading

Posted in Dis, verre... | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Les Dolomies, un domaine engagé…

     La consommation engagée n’est – heureusement! –  plus le fait de quelques individus isolés.  Si nous sommes de plus en plus nombreux à refuser d’ingurgiter des produits chimiques, la consommation responsable est un acte difficile à assumer totalement … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus, Dis, verre... | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Le Vieux Savagnin Ouillé (VSO)…toute une histoire

Ceux qui ont eu la chance de goûter un Vieux Savagnin Ouillé d’Overnoy ou la cuvée « Les Vignes de mon Père » de Fanfan Ganevat vous le diront (avec des trémolos dans la voix): nous atteignons des sommets de la pureté, … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus, Dis, verre... | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Les vins du Domaine Ganevat sont arrivés

              De nombreux amateurs attendaient les blancs 2010 de Fanfan (ou Jean-François Ganevat si vous préférez). Pourquoi? Tout simplement parce que 2010 est sans doute le plus beau millésime en blanc de l’histoire du … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Les vins du domaine Overnoy sont arrivés

Après plusieurs semaines d’attente fébrile, les vins du domaine Overnoy/Houillon sont enfin arrivés. Nous osons à peine l’annoncer publiquement vu l’extrême rareté des vins. Ah… qu’il semble loin le temps où nous pouvions commander les vins du domaine par palette! … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus | Tagged , , , , , | Leave a comment

La parole de Pierre…encore et toujours

Il peut paraître incongru d’écrire un billet sur un livre…un an après sa publication. Nous ne l’avions pas fait à l’époque, la sortie de « La parole de de Pierre » coïncidant avec la période agitée de Noël. En rendant visite à … Continue reading

Posted in Lu et approuvé | Tagged , , , , , | Leave a comment

Poulsard 2005 du domaine Overnoy/Houillon

Voici un poulsard (ou ploussard si vous préférez) que Mi-Fugue Mi-Raisin proposait il y a deux ans. L’année 2005 avait été exceptionnelle au domaine Overnoy-Houillon, moins riche mais plus avec plus de fraîcheur que le 2003, un peu dans le … Continue reading

Posted in Bu et approuvé | Tagged , , , , | Leave a comment

Jura: Domaine de la Tournelle et Domaine des Cavarodes

  Mi-Fugue Mi-Raisin vient de recevoir les vins du Jura des domaines de la Tournelle et des Cavarodes. Pascal et Evelyne Clairet du domaine de la Tournelle à Arbois élaborent des vins de plus en plus fins et précis. Pour … Continue reading

Posted in Derniers vins reçus | Tagged , , , , , , | Leave a comment