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Tag Archives: Jean-Claude Lapalu
L’Eau Forte 2012 de Jean-Claude Lapalu
Voici un nom bien étrange pour une cuvée de vin… Tout le monde sait que le vin continent beaucoup d’eau (environ 85%), même trop pour certains. Les consommateurs savent aussi que les vins « traditionnels » (une litote pour vins chimiques) proposés … Continue reading
Posted in Bu et approuvé, Derniers vins reçus
Tagged Brouilly, Eau Forte, Jean-Claude Lapalu
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2013, millésime pourri ou réussi?
2013 est une année réputée épouvantable que vignerons et autres professionnels du vin auront hâte d’oublier rapidement. Les agriculteurs ont tout reçu: gel, grêle, mildiou, oïdium… Des dégâts qui auront mis certains vignerons sur la paille et d’autres à la … Continue reading
Beaujolais « Tentation » de Lapalu: ZE solution à la crise…
Si vous cherchez LA bouteille anti-crise, Mi-Fugue Mi-Raisin a ce qu’il vous faut. Rien de mieux pour lutter contre la morosité ambiante que cet incroyable Beaujolais « Tentation » 2011 de Jean-Claude Lapalu. L’équilibre entre fraîcheur, fruit et acidité (naturelle…pas celle de … Continue reading