Tag Archives: Gamay

Le ‘Beaujo’ 2012 d’Yvon Métras…

Posted on 22 octobre 2013 by admin

On vous l’avait déjà dit, 2012 est une très grande année dans le Beaujolais…mais aussi une très petite année en termes de récolte, avec tout juste 50% des quantités « normales ». Nous utilisons des guillemets car à force de voir des … Continue reading →

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« . G » de France Gonzalvez: la quintessence du Gamay

Posted on 16 mai 2013 by admin

Quand un caviste propose une cuvée baptisée « .G », il se doute bien que certains clients choisiront la bouteille pour d’autres raisons que la qualité intrinsèque du vin. D’ailleurs pour les amateurs en mal de soirées à thème, nous proposons le … Continue reading →

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Beaujolais « Tentation » de Lapalu: ZE solution à la crise…

Posted on 4 avril 2013 by admin

Si vous cherchez LA bouteille anti-crise, Mi-Fugue Mi-Raisin a ce qu’il vous faut. Rien de mieux pour lutter contre la morosité ambiante que cet incroyable Beaujolais « Tentation » 2011 de Jean-Claude Lapalu. L’équilibre entre fraîcheur, fruit et acidité (naturelle…pas celle de … Continue reading →

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