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Category Archives: Dernières dégustations
Horaires d’été 2019…
Mi-Fugue Mi-Raisin allège ses horaires en juillet et marque une petite pause en août. Jusqu’au 04 août inclus: Lundi: fermé Du mardi au samedi: 10h30 – 13h puis 17h – 20h Dimanche: 10h30 – 13h Mi-Fugue sera … Continue reading
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Le Régnié « Grain et Granit » 2016 de Charly Thévenet
Tous les passionnés, qu’ils soient cavistes, bistrots ou simplement œnophiles ont leur chouchou du moment. Il s’agit rarement d’un vin d’exception, même si certains peuvent se targuer de boire régulièrement une Romanée Conti. Le chouchou du moment est en général … Continue reading
Les salons de vins de Loire…Edition 2018
Comme chaque année, Mi-Fugue Mi-Raisin s’est rendu dans la Loire pour un marathon de trois jours à l’occasion de la 19ème édition de la Dive Bouteille, Le salon St Jean, Les Pénitentes et, last but not least, les … Continue reading
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Tagged Anonymes, Dive Bouteille, Pénitentes, Salon St Jean
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Le Nez dans le Vert à paris… édition 2017
Mi-Fugue Mi-Raisin ne pouvait pas passer sous silence la cinquième édition du Nez dans le Vert, qui s’est tenue le lundi 6 novembre à Paris. Même si la version parisienne de ce salon est plus « light » que la jurassienne … Continue reading
La Plante d’à Côté 2016… par « Binaume »
Pour notre premier billet de la rentrée nous avons choisi un vin particulier, « La Plante d’à Côté 2016 ». En général les cavistes ont leur vin d’été de prédilection, le vin qu’ils aiment proposer, boire et emporter en vacances, histoire de … Continue reading
Le Nez dans le Vert à Arbois: Jura for ever!…
Mi-Fugue Mi-Raisin n’a pas pu résister à la édition jurassienne du Nez dans le Vert au domaine de la Pinte à Arbois. Certains diront que notre jurassophilie vire à la jurassopathie, ce en quoi ils n’auront pas tort… Mais il … Continue reading
Le salon des Pieds et des Vins à Paris: « small is beautiful…. »
L’équipe de Mi-Fugue s’est rendue au premier salon parisien des Pieds et des Vins qui s’est tenu chez Les Tantes Jeanne dans le 18ème arrondissement le lundi 6 mars. Des Pieds et des Vins, kézako? Il s’agit d’une association de 12 … Continue reading
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Nez dans le Vert et Levée de la Loire 2016…
Le lundi 7 novembre était LA journée des salons de vins à Paris. Mi-Fugue Mi-Raisin a choisi le Jura et la Loire à la fois par passion et par paresse: les deux salons étaient réunis comme chaque année au même … Continue reading
Balade dans le vignoble angevin… sur fond de gel.
Au cas où vous n’auriez pas suivi l’actualité viticole, 2016 sera un millésime épouvantable pour bon nombre de vignerons… et de buveurs. Le gel a sévi entre le 21 et 28 avril, ravageant le vignoble de l’ouest de la … Continue reading
Le vin de tous les paradoxes: le Pinot Noir « Bildstoecklé » 2003 de Bruno Schueller
Mi-Fugue Mi-Raisin a décidé d’exhumer quelques bouteilles de Pinot Noir « Bildstoecklé » 2003 de Bruno Schueller. Nous avons volontairement laissé dormir quelques bouteilles dans une cave fraîche car à l’époque au domaine nous avions été subjugués par l’ampleur et la puissance … Continue reading
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Tagged Bildstoeckle, Bruno Schueller, Pinot Noir
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Dive, Anonymes, Pénitentes et Greniers St Jean: édition 2016
De retour après trois jours plutôt éprouvants (mais passionnants) l’équipe de Mi-Fugue Mi-Raisin a encore le gosier trempé, les pieds enflés et les oreilles qui bourdonnent de ce marathon qui s’est tenu du samedi 30 janvier au lundi 1er … Continue reading
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Tagged Dive Bouteille, Greniers Saint Jean, Les Anonymes, Les Pénitentes
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Stéphan Elzière: Lacharem pas!…
…devise qui signifie « on ne lâche rien! » en occitan. Derrière la personne affable, joviale et discrète se cache en effet un vigneron déterminé… à produire les vins les plus purs et authentiques de la région (l’Auvergne), voire de France et … Continue reading
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Tagged Améthyste, Auvergne, Badoulin, Cantal, Molompize, Palhas, Puy-de-Dôme, Stéphan Elzière
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Nez dans le Vert, Levée de la Loire et Biodyvin: la dégustation « 3-en-1″
Le lundi 3 novembre les professionnels (et quelques amateurs-resquilleurs) ont eu la chance de fréquenter trois salons, et pas des moindres, à l’espace Vianey, quai de la Rapée à Paris: Le Nez dans le Vert (vins du Jura), La Levée … Continue reading
Le Jura, encore et toujours…
Après le salon des vignerons jurassiens « Le Nez dans le Vert » à Paris (voir notre article « Le Nez dans le Vert, le Jura à Paris »), nous n’avons pas pu résister à la tentation de retourner dans le Jura le 24 … Continue reading
Une dégustation avec Marcel Richaud
Lors d’une dégustation à la cave de Mi-Fugue Mi-Raisin, Marcel Richaud nous a encore subjugués, non seulement par la qualité de ses vins, mais par sa disponibilité, sa capacité à écouter et enfin la clarté et la cohérence de ses … Continue reading
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Tagged Cairanne, Côtes-du-Rhône, Ebrescade, Marcel Richaud, Rasteau, Terre de Galets
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Les primeurs 2012 ou l’annonce d’un beau millésime
Ça y est, le « beaujo nouveau » 2012 est arrivé et reparti. D’ailleurs l’abus de langage – on devrait dire « vins nouveaux » – date de l’époque où le beaujolais régnait en maître. Depuis, d’autres régions s’y sont mis…et fort heureusement, car … Continue reading