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Tag Archives: Poulsard
C’est quoi ce machin?!….
La photo ci-dessus vous donnera une vague idée des breuvages bizarres que les cavistes (et leurs clients) ingurgitent de temps en temps. Prenez le cas du vin ci-dessus. A priori il a tout pour être refusé à l’agrément ou recalé … Continue reading
Posted in Bu et approuvé
Tagged Arbois Pupillin, Houillon, Overnoy, Pierre Overnoy, Poulsard
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Les vins du domaine Overnoy sont arrivés
Après plusieurs semaines d’attente fébrile, les vins du domaine Overnoy/Houillon sont enfin arrivés. Nous osons à peine l’annoncer publiquement vu l’extrême rareté des vins. Ah… qu’il semble loin le temps où nous pouvions commander les vins du domaine par palette! … Continue reading
Posted in Derniers vins reçus
Tagged Arbois Pupillin, Chardonnay, Emmanuel Houillon, Jura, Pierre Overnoy, Poulsard
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Poulsard 2005 du domaine Overnoy/Houillon
Voici un poulsard (ou ploussard si vous préférez) que Mi-Fugue Mi-Raisin proposait il y a deux ans. L’année 2005 avait été exceptionnelle au domaine Overnoy-Houillon, moins riche mais plus avec plus de fraîcheur que le 2003, un peu dans le … Continue reading