Monthly Archives: mai 2014

L’Eau Forte 2012 de Jean-Claude Lapalu

Posted on 18 mai 2014 by admin

Voici un nom bien étrange pour une cuvée de vin… Tout le monde sait que  le vin continent beaucoup d’eau (environ 85%), même trop pour certains. Les consommateurs savent aussi que les vins « traditionnels » (une litote pour vins chimiques) proposés … Continue reading →

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2013, millésime pourri ou réussi?

Posted on 4 mai 2014 by admin

2013 est une année réputée épouvantable que vignerons et autres professionnels du vin auront hâte d’oublier rapidement.  Les agriculteurs ont tout reçu: gel, grêle, mildiou, oïdium… Des dégâts qui auront mis certains vignerons sur la paille et d’autres à la … Continue reading →

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