Tag Archives: Pouilly-Fuissé; Denogent; Reisses; Carrons; Croix; Bourgogne blanc

Nous avons reçu ces trois cuvées, toutes issues de vieilles vignes. Jean-Jacques et ses fils sont adeptes d’une culture de la vigne en biodynamie (non-déclarée), recherchent une grande maturité, et prônent une vinification non-interventionniste avec des élevages longs de façon … Continue reading →