Monthly Archives: juin 2012

L’Anglore 2011 est arrivé!

Posted on 27 juin 2012 by admin

    Mi-Fugue Mi-Raisin vient de recevoir quelques cuvées (convoitées!) de l’Anglore. Pour ceux qui ne connaissent pas ces nectars, Eric Pfifferling conduit d’une main de maître un domaine de 7 hectares situé à Tavel. Les vins sont d’un soyeux … Continue reading →

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Jura: Domaine de la Tournelle et Domaine des Cavarodes

Posted on 22 juin 2012 by admin

  Mi-Fugue Mi-Raisin vient de recevoir les vins du Jura des domaines de la Tournelle et des Cavarodes. Pascal et Evelyne Clairet du domaine de la Tournelle à Arbois élaborent des vins de plus en plus fins et précis. Pour … Continue reading →

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Les champagnes du domaine Jacques Lassaigne

Posted on 14 juin 2012 by admin

                  C’est un fait, chez Mi-Fugue on aime les champagnes du domaine Lassaigne. Emmanuel fait partie des vignerons qui élaborent un vrai vin, par opposition à un produit standard que l’on boit … Continue reading →

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Une journée Chez Sylvain Dittière

Posted on 13 juin 2012 by admin

  Connaissez-vous le domaine de la Porte Saint Jean? Sylvain Dittière?  Normal,  ce jeune vigneron en vient de s’installer sur l’appellation Saumur-Champigny. Mais aux âmes bien nées la valeur n’attend point le nombre des millésimes. Nous avons été subjugués par … Continue reading →

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Richard Leroy: Noëls de Montbenault 2010

Posted on 12 juin 2012 by admin

Mi-Fugue vient de recevoir la deuxième cuvée du domaine. Pour Richard Leroy sa cuvée « Les Noëls de Montbenault » 2010 est le plus beau vin jamais élaboré au domaine. C’est en tout cas une des plus grandes émotions gustatives de l’équipe … Continue reading →

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Pouilly-Fuissé Robert-Denogent 2010

Posted on 12 juin 2012 by admin

Nous avons reçu ces trois cuvées, toutes issues de vieilles vignes. Jean-Jacques et ses fils sont adeptes d’une culture de la vigne en biodynamie (non-déclarée), recherchent une grande maturité, et prônent une vinification non-interventionniste avec des élevages longs de façon … Continue reading →

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